Découvrez nos cafés torréfiés

Une carte de 18 cafés torréfiés quotidiennement par nos soins dans nos boutiques de Lyon Croix-Rousse et Neuville sur Saône

Notre actualité

Dosettes compatibles Senseo®

5.30€ le paquet de 36 dosettes

Pérou Geisha - Microlot

9.90€/250G (39.60€/KG)

Calendrier de l'avent Dammann

26€

Amateurs de thés et infusions, venez découvrir la célèbre Maison de thés Dammann Frères. Depuis 3 générations, cette entreprise française propose une très grande variété de thés natures ou parfumés, en noirs, verts, oolongs ou blancs. Elle n’en oublie pas moins les aficionados des infusions : tisanes, rooibos et carcadets (à base d’hibiscus).
La Maison Dammann met un point d’honneur à sélectionner les meilleurs thés en parcourant les plantations, et à imaginer de nouvelles saveurs au fil des saisons.

Alors, quelle boisson allez-vous choisir pour savourer votre tea time ?

L’heure du thé

Le petit carré

Dégustez les tablettes de chocolat de la Maison Bonnat pour un véritable voyage gustatif qui vous emmènera aux 4 coins du globe.
Chaque cru, qu’il soit Historique (tablette de couleur blanche) ou d’Exception (tablette de couleur) à 75% de cacao – pour la plupart – a une saveur unique ! La notion de terroir prend donc tout son sens, où chaque origine de fèves révèle, après un long processus de transformation opéré par la maison Bonnat, des arômes et saveurs divers et variés enrobant votre palais d’une délicieuse longueur en bouche sans pareil ! Du chocolat noir certes, mais pas que ! Du blanc, au lait (à 65%), à la noisette et aux amandes sont aussi à découvrir !
Alors laissez-vous tenter par cette formidable palette de saveurs !

Qui sommes-nous ?

JAUNE CERISE naît en 2016 de la fusion de 2 boutiques: la Torréfaction de la Croix Rousse à Lyon et Grain de café à Neuville sur Saône. L’histoire commence en 1987 avec notre père, et néanmoins, grand maître de l’art de la torréfaction, Patrick Callegher, passionné par le café. Nous, Maureen, Audrey et Gaël décidons à partir de 2013 de poursuivre l’histoire que notre père avait entrepris en apportant petit à petit une vision plus actuelle du café.
 

Découvrez nos cafés
torréfiés

Découvrez nos cafés
torréfiés

Notre actualité

Dosettes compatibles Senseo®

5.30€ le paquet de 36 dosettes

Calendrier de l'avent Dammann

26€

Pérou Geisha - Microlot

9.90€/250G (39.60€/KG)

L'heure du thé

Amateurs de thés et infusions, venez découvrir la célèbre Maison de thés Dammann Frères. Depuis 3 générations, cette entreprise française propose une très grande variété de thés natures ou parfumés, en noirs, verts, oolongs ou blancs. Elle n’en oublie pas moins les aficionados des infusions : tisanes, rooibos et carcadets (à base d’hibiscus).
La Maison Dammann met un point d’honneur à sélectionner les meilleurs thés en parcourant les plantations, et à imaginer de nouvelles saveurs au fil des saisons.

Alors, quelle boisson allez-vous choisir pour savourer votre tea time ?

Le petit carré

Dégustez les tablettes de chocolat de la Maison Bonnat pour un véritable voyage gustatif qui vous emmènera aux 4 coins du globe. Chaque cru, qu’il soit Historique (tablette de couleur blanche) ou d’Exception (tablette de couleur) à 75% de cacao – pour la plupart – a une saveur unique ! La notion de terroir prend donc tout son sens, où chaque origine de fèves révèle, après un long processus de transformation opéré par la maison Bonnat, des arômes et saveurs divers et variés enrobant votre palais d’une délicieuse longueur en bouche sans pareil ! Du chocolat noir certes, mais pas que! Du blanc, au lait (à 65%), à la noisette, aux amandes sont aussi à découvrir ! Alors, pour les connaisseurs, vous voyez de quoi on parle. Pour ceux qui ne connaissent pas encore « les chocolats Bonnat », laissez-vous tenter par cette formidable palette de saveurs !
Enfin, petit must et pas des moindres : le chocolatier Bonnat n’utilise pas d’huile de lécithine de soja !

Qui sommes-nous ?

Pour définir JAUNE CERISE  3 mots suffisent: famille, transmission et passion.

JAUNE CERISE naît en 2016 de la fusion de 2 boutiques: la Torréfaction de la Croix Rousse à Lyon et Grain de café à Neuville sur Saône. L’histoire commence en 1987 avec notre père, et néanmoins, grand maître de l’art de la torréfaction, Patrick Callegher, passionné par le café et déjà habitué tout petit à fréquenter à Grenoble des brûleries. À cette époque, le métier de torréfacteur restait anecdotique dans la région lyonnaise. Nous, Maureen, Audrey et Gaël décidons à partir de 2013 de poursuivre l’histoire que notre père avait entrepris en apportant petit à petit une vision plus actuelle du café tout en gardant notre simplicité et savoir-faire.
Chaque jour, nous mettons un point d’honneur à torréfier nos cafés afin de vous garantir une entière fraîcheur!
Passez nous voir pour découvrir notre univers…